Viola 145 食譜 283 粉絲 追蹤 茄子番茄燒 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 茄子 2根 番茄 1顆 底料 大蒜泥 半顆 醬油 2茶匙 八角 1粒 水 1杯 鹽 適量 糖 1/2茶匙 醬料 蒜泥 2瓣 醬油 適量 香油 適量 蔥末 1根 步驟 水加白醋,茄子皮朝下放入,煮熟。 番茄切塊。 熱油放入八角、大蒜。 放入番茄。 加水、醬油燉煮。 加入在白醋水裡煮熟的茄子繼續煮到喜歡的質感, 裝盤, 淋上醬汁。 3,700 瀏覽 2023/05/18 發表