[好菜箱]辣炒雞腿肉

2013/04/17 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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因為家中不嗜辣,但偶爾給自己跟老公加個菜也是不錯,而且料理也簡單,有熱炒一百的感覺喔!
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食材

去骨腿排 1隻
2根
辣椒 1根
九層塔 適量
米酒 1大匙
1小匙
醬油 1大匙
  • 1 蔥切段、辣椒切段、九層塔洗淨備用
  • 2 雞腿切塊,拌入米酒、醬油、糖備用
  • 3 起一油鍋,放入雞肉,用大火炒至呈白色
  • 4 加入蔥段和辣椒末快炒
  • 5 最後加入九層塔拌炒一下就可以囉
  • 6 一根朝天椒無法滿足你時~請多放幾根
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