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野犬
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雞蛋起士炒雞腿

雞蛋起士炒雞腿

描述

烤披薩用的綜合起士絲,放入料理來炒,也有不錯的滋味。
野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

22 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿肉切合適入口的大小,灑上鹽和胡椒。

    雞腿肉切合適入口的大小,灑上鹽和胡椒

  • 將雞塊放入塑膠袋,倒入2大匙太白粉讓雞塊均勻上粉。

    將雞塊放入塑膠袋,倒入2大匙太白粉讓雞塊均勻上粉。

  • 將蛋和起士混勻備用。

    將蛋和起士混勻備用。

  • 平底鍋燒熱上油後,將雞塊兩面煎出金黃焦色。

    平底鍋燒熱上油後,將雞塊兩面煎出金黃焦色。

  • 雞肉約8分熟時,放入高麗菜炒軟後,加入鹽和胡椒及蒜末、七味粉。

    雞肉約8分熟時,放入高麗菜炒軟後,加入鹽和胡椒末、七味粉。

  • 倒入起士蛋液。

    倒入起士蛋液。

  • 迅速拌勻後就可熄火起鍋。

    迅速拌勻後就可熄火起鍋。

  • 加了起士,味道濃郁豐富,好吃。

    加了起士,味道濃郁豐富,好吃。

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野犬 738 食譜 4,805 粉絲

因為喜歡吃,所以也喜歡煮,也歡喜與大家分享好吃的料理。

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