野犬 738 食譜 4,805 粉絲 追蹤 雞蛋起士炒雞腿 描述 烤披薩用的綜合起士絲,放入料理來炒,也有不錯的滋味。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 去骨雞腿 400g 高麗菜 250g 蛋 2個 披薩起士絲 50g 太白粉 2大匙 鹽、胡椒 適量 七味粉 適量 蒜末 1小匙 米酒 1大匙 糖 1小匙 步驟 雞腿肉切合適入口的大小,灑上鹽和胡椒。 將雞塊放入塑膠袋,倒入2大匙太白粉讓雞塊均勻上粉。 將蛋和起士混勻備用。 平底鍋燒熱上油後,將雞塊兩面煎出金黃焦色。 雞肉約8分熟時,放入高麗菜炒軟後,加入鹽和胡椒及蒜末、七味粉。 倒入起士蛋液。 迅速拌勻後就可熄火起鍋。 加了起士,味道濃郁豐富,好吃。 6,248 瀏覽 2020/12/14 發表