小圓 7 食譜 8 粉絲 追蹤 海鮮澮麵 描述 口感酸酸甜甜,又有海鮮跟蔬菜的鮮美,假日時煮上一鍋簡單又方便,全家大小都愛。 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 蛤蠣 300克 草蝦 300克 香菇 4-5朵 洋蔥 1/4顆 紅蘿蔔 100克 青江菜 2根 高麗菜 1/5顆 蒜 3辦 蔥 1根 牛蕃茄 2顆 1.醃梅花肉 梅花肉 300克 香菜粉 1茶匙 黑胡椒 0.5茶匙 鹽巴 2茶匙 2.調味料 番茄醬 150克 醬油 100克 鹽巴 1.5大匙 味精 0.5小匙 水 600毫升 義式香料 1小匙 味精 少許 看全部食材 步驟 把食材清洗切段,準備如圖 熱鍋後..加油、蒜頭、蔥段(白色),下香菇,炒稍黃一點就好,下肉(1.醃梅花肉)去炒 肉炒到半生不熟時,再下紅蘿蔔、蝦子跟蛤蠣,蕃茄,2調味料+水。 悶煮6~8分,讓食才入味 再加入青江菜跟高麗菜煮1-2分鐘就可以關火 另一鍋5人份的麵條,麵條煮熟後放到盤子,再把煮好的食材淋上去就完成了。 2,324 瀏覽 2023/05/07 發表