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小圓
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海鮮澮麵

海鮮澮麵

描述

口感酸酸甜甜,又有海鮮跟蔬菜的鮮美,假日時煮上一鍋簡單又方便,全家大小都愛。

6 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

1.醃梅花肉
2.調味料
看全部食材 

步驟

  • 把食材清洗切段,準備如圖

    把食材清洗切段,準備如圖

  • 熱鍋後..加油、蒜頭、蔥段(白色),下香菇,炒稍黃一點就好,下肉(1.醃梅花肉)去炒

    熱鍋後..加油、頭、段(白色),下香菇,炒稍黃一點就好,下肉(1.醃梅花肉)去炒

  • 肉炒到半生不熟時,再下紅蘿蔔、蝦子跟蛤蠣,蕃茄,2調味料+水。

    肉炒到半生不熟時,再下紅蘿蔔、蝦子跟蛤蠣,蕃茄,2調味料+水。

  • 悶煮6~8分,讓食才入味

    悶煮6~8分,讓食才入味

  • 再加入青江菜跟高麗菜煮1-2分鐘就可以關火

    再加入青江菜高麗菜煮1-2分鐘就可以關火

  • 另一鍋5人份的麵條,麵條煮熟後放到盤子,再把煮好的食材淋上去就完成了。

    另一鍋5人份的麵條,麵條煮熟後放到盤子,再把煮好的食材淋上去就完成了。

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