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 神Chi 廚房
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古早味炒酸菜

古早味炒酸菜

描述

配飯吃 拌麵吃都非常下飯的ㄧ道夏天必備小菜!! 重要的是不含任何防腐劑 吃了很安心 值得動手試試看喔👍

放在玻璃罐 取用時正確的用全乾的工具取食 至少可放1-2個月

27 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將酸菜洗乾淨泡下水將殘餘的雜物洗乾
切成小顆粒大小 瀝乾水分

    將酸菜洗乾淨泡下水將殘餘的雜物洗乾 切成小顆粒大小 瀝乾水分

  • 起鍋燒油 倒入適量的豬油(提前買肥豬肉自己榨的豬油 )
加入蒜末跟辣椒末爆香,先將酸菜梗下去炒最後再加酸菜葉  
最後放糖跟一點醬油 及胡椒粉 就完成了 冷確後就可裝罐

    起鍋燒油 倒入適量的豬油(提前買肥豬肉自己榨的豬油 ) 加入末跟辣椒末爆香,先將酸菜梗下去炒最後再加酸菜葉 最後放糖跟一點醬油 及胡椒粉 就完成了 冷確後就可裝罐

小撇步

👍chi 小丿步……
♥️豬油炒會更香
♥️食用時ㄧ定要保持乾淨的筷子或湯匙 取用才能讓酸菜不變質

9,909 瀏覽
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神Chi 廚房 20 食譜 101 粉絲

❤️My sense of achievement comes from the passion for cooking.🥘🥘🥘

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