百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
 神Chi 廚房
20 食譜 101 粉絲

古早味炒酸菜

古早味炒酸菜

描述

配飯吃 拌麵吃都非常下飯的ㄧ道夏天必備小菜!! 重要的是不含任何防腐劑 吃了很安心 值得動手試試看喔👍

放在玻璃罐 取用時正確的用全乾的工具取食 至少可放1-2個月

26 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將酸菜洗乾淨泡下水將殘餘的雜物洗乾
切成小顆粒大小 瀝乾水分

    將酸菜洗乾淨泡下水將殘餘的雜物洗乾 切成小顆粒大小 瀝乾水分

  • 起鍋燒油 倒入適量的豬油(提前買肥豬肉自己榨的豬油 )
加入蒜末跟辣椒末爆香,先將酸菜梗下去炒最後再加酸菜葉  
最後放糖跟一點醬油 及胡椒粉 就完成了 冷確後就可裝罐

    起鍋燒油 倒入適量的豬油(提前買肥豬肉自己榨的豬油 ) 加入末跟辣椒末爆香,先將酸菜梗下去炒最後再加酸菜葉 最後放糖跟一點醬油 及胡椒粉 就完成了 冷確後就可裝罐

小撇步

👍chi 小丿步……
♥️豬油炒會更香
♥️食用時ㄧ定要保持乾淨的筷子或湯匙 取用才能讓酸菜不變質

9,433 瀏覽
avatar
神Chi 廚房 20 食譜 101 粉絲

❤️My sense of achievement comes from the passion for cooking.🥘🥘🥘

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 蒸蛋 滷肉 早餐 台式泡菜 南瓜 打拋豬 雞胸肉 馬鈴薯 雞肉 湯麵 高麗菜 糖醋排骨 高麗菜飯 餅乾 炒飯 竹筍 馬鈴薯燉肉 鮭魚 花椰菜 豆腐 小黃瓜 瓜仔肉 家常菜 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 茄子 香菇雞湯 櫛瓜 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 菠菜 義大利麵 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 杏鮑菇 酸辣湯 地瓜 金針菇 雞湯 低脂高蛋白 排骨 三杯雞 糖葫蘆 白菜滷 番茄 麻婆豆腐 炒麵 粽子