❤️My sense of achievement comes from the passion for cooking.🥘🥘🥘
椰子球

椰香濃郁、午茶時光的最佳甜點☕️🍵 操作簡單容易⋯⋯⋯

食材:椰蓉、白糖、無鹽奶油、雞蛋

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🥠🥠糖霜腰果🥠🥠

食材:無調味生腰果、白砂糖、沙拉油(炸腰果用)、水

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香滷牛腱

食材:牛腱心、牛腱、醬油、雞蛋、紹興酒、蔥、辣豆瓣醬、薑、水、蒜頭、冰糖、辣椒、雞粉、白蘿蔔、自配滷包(八角、 桂皮、花椒、洋蔥、五色椒粒、黑胡椒粒、月桂葉)、香菜

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夜市小吃地瓜球😋😋

食材:地瓜、地瓜粉、砂糖

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🌶🌶川味酸菜魚

食材:鮮魚、蔥、鹽、酸菜、糖、蒜頭、油(炸魚用)、薑、乾辣椒、香菜、花椒、辣椒、醬油、醋、雞高湯、白胡椒粉

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滷老X錄 鴨舌、 鴨翅、鴨胗

媲美老x碌 排隊滷味的鴨舌, 自己在家也可以吃的到! 經濟又實惠🙊🤟

食材:生鴨舌、鴨翅、醬油、蔥、紹興酒、薑、辣豆瓣、蒜、沙茶醬、中藥香料包(獨家配方🤣)、鹽、糖、熱開水、蔭油

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韭菜盒子

手工桿的皮 做出來的韭菜盒 真的很香 很好吃, 做些起來放在冷凍櫃裏, 當正餐或點心 都非常方便、 下鍋煎ㄧ下,熱騰騰的韭菜盒子立馬...

食材:中筋麵粉、冷開水、鹽、韭菜、白胡椒、蝦皮、豬油(➕在麵皮)、冬粉、豬油蔥、紅蔥頭、沙拉油、雞蛋

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鮮奶黑糖饅頭

食材:中筋麵粉320克、黑糖40克、三溫糖 或二砂30克、鮮奶180克、沙拉油少許、即溶酵母3克

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