培根蘆筍捲

Name: 培根蘆筍捲 by 男人廚房1+1
Ingredients: 培根 170g; 蘆筍(粗) 3~4根; 黑胡椒 少許; 檸檬(可省) 少許

男人廚房1+1

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描述

這道料理有點日式小酒館的風格，但是不管事拿來當小菜或是正餐料理都很適合，而且成品看起來很時髦(おしゃれ)，吃起來很美味喔。
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熱量

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食材

培根

170g
蘆筍(粗)

3~4根
黑胡椒

少許
檸檬(可省)

少許

步驟

首先將蘆筍切成約15cm的長度，並用培根將蘆筍捲起。
熱鍋，將蘆筍下鍋煎至焦香。(蓋上鍋蓋讓蘆筍可以一併悶熟）
起鍋後灑上黑胡椒、放上檸檬即可。

小撇步

1. 如果是細的蘆筍可以多卷幾根。
2. 因為培根本身已經有鹹了，所以不需要再添加額外的鹽巴喔。

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2023/05/04 發表

男人廚房1+1 460 食譜 3.1 萬 粉絲

經歷：個人著作 - 在家吃台菜 (香港、台灣出版) 各大媒體專欄北中南廚藝教室 - 廚藝老師記者會主廚、料理活動展演網路食譜作家料理比賽評審 - 料理的意義除了好吃與不好吃之外，更乘載的我們共同的情感與回憶。 - 您好：其實我沒有接受過任何正統、非正統的料理訓練，在這裡看到全部的料理都是我自己看電視、食譜、和運用想像力所做出來的，所以如果我可以，相信妳一定也能做的到。

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