百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
熊主婦料理手帳
熊主婦料理手帳
258 食譜 3,807 粉絲

黑醋芝麻雞丁（便當菜）

黑醋芝麻雞丁（便當菜）

描述

簡單黑醋醬汁包裹上煎炸好的雞丁灑上芝麻就是酸甜便當菜。

28 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

沾料
看全部食材 

步驟

  • 準備食材、雞胸肉、洋蔥、青椒切丁，蒜、薑、辣椒切末備用。

    準備食材、雞胸肉、洋蔥、青椒切丁，蒜、薑、辣椒切末備用。

  • 雞胸肉洗淨切丁擦乾，醃鹽、米酒、白楜椒蛋液醃15分鐘。

    雞胸肉洗淨切丁擦乾，醃鹽、米酒、白楜椒蛋液醃15分鐘。

  • 熱鍋3大匙下洋蔥、青椒煎ㄧ下撈起。

    熱鍋3大匙下洋蔥、青椒煎ㄧ下撈起。

  • 醃好的雞肉倒入太白粉抓勻。

    醃好的雞肉倒入太白粉抓勻。

  • 同剛才的熱油下雞肉煎炸至表面金黃撈起。

    同剛才的熱油下雞肉煎炸至表面金黃撈起。

  • 鍋中再度加熱至高溫下雞肉快速翻炒逼油夾起。

    鍋中再度加熱至高溫下雞肉快速翻炒逼油夾起。

  • 把鍋中油倒掉剩少許下蒜、薑、辣椒末炒出香味。

    把鍋中油倒掉剩少許下蒜、薑、辣椒末炒出香味。

  • 倒入烏醋、糖、水煮滾後再下太白粉水煮至濃稠。

    倒入烏醋、糖、水煮滾後再下太白粉水煮至濃稠。

  • 倒入雞肉翻炒。

    倒入雞肉翻炒。

  • 再倒入洋蔥、青椒快速拌炒關火倒入芝麻拌勻起鍋。

    再倒入洋蔥、青椒快速拌炒關火倒入芝麻拌勻起鍋。

  • 擺盤上桌享用。

    擺盤上桌享用。

4,975 瀏覽
avatar
熊主婦料理手帳 258 食譜 3,807 粉絲

從熱愛外食的主婦 到為了健康學習手作料理 至幸運取得☘️中餐丙級技術士證照 個人口味食譜非專業只是純分享🫕🥘🌮

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
one-meter 轉轉蔬果淨化器

one-meter 轉轉蔬果淨化器

漩渦水流 除菌氣泡 多項檢測

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 湯麵 酸辣湯 雞胸肉 雞肉 花椰菜 炒麵 蒸蛋 炒飯 低脂高蛋白 番茄 糖葫蘆 櫛瓜 雞湯 竹筍 地瓜 白菜滷 雞蛋豆腐 香菇雞湯 茄子 糖醋排骨 豆腐 粽子 家常菜 玉米濃湯 小黃瓜 鮭魚 菠菜 三杯雞 馬鈴薯燉肉 滷肉 打拋豬 餅乾 排骨 義大利麵 番茄炒蛋 四季豆 馬鈴薯 早餐 娃娃菜 高麗菜 杏鮑菇 南瓜 金針菇 湯 台式泡菜 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉