1 食譜 3 粉絲

不愛紅豆🫘只愛芋頭紫米粥🫶🏻

Name: 不愛紅豆🫘只愛芋頭紫米粥🫶🏻 by 장윤진♡ℂ𝕙𝕝𝕠𝕖
Total time: 3 h
Yield: 10
Ingredients: 紫米 3米杯; 水 12米杯; 芋頭塊 1大包看自己喜愛程度; 冰糖 2米杯

描述

因為自己只喜歡芋頭和紫米
而市售的都會加很多紅豆和水
於是到朋友家作客
應觀眾要求剛好遇到厲害的中島和美麗的廚房

於是調出一個完美比例分享給大家

12 說讚

10 人份

180 分鐘

因為是壓力鍋紫米就很省時間不用泡水紫米3米杯快速沖洗3-4次（太多次花青素會沒了🥹）倒入12米杯（1:4）的水直接加入芋頭塊再倒入2米杯冰糖（比較不死甜）喜歡稀一點的最後水可以補滿到滿水位線之後放入壓力鍋按下粥
第一次👌之後打開鍋蓋湯勺再攪拌均勻試一下甜度這時可以再補冰糖或者水再按下煮粥1次就完成囉😍