【我的第一堂甜點課食譜試作】香蕉千層塔
沒想過千層塔這麼簡單就可以完成了～多虧妞仔的書，看到朋友吃下第一口的驚喜表情～都偷偷驕傲了起來！
食材
千層酥皮
一張
糖
適量
鮮奶油
50克
香草粉
1/2匙
香蕉
乙根
糖粉
適量
薄荷葉
數葉
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1 先切好想要的尺寸，撒上糖後的酥皮用相同大小的網架或烤盤壓在上方，預熱完烤箱後，200度約烤20分鐘，待涼 -
2 把鮮奶油及香草粉一起打發到有小尖角，放進冰箱稍微定型一下
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3 把香蕉切薄片，要薄薄的哦！不然組合起來會太高，
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4 把放涼的千層酥、冰鎮過的鮮奶油及香蕉組合起來，在表面撒上糖粉及擠一點奶油，放上薄荷葉做裝飾
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