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Tina
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蔬菜蛋派

蔬菜蛋派

描述

做菜就是要隨意,有蔬菜就可以,份量也不設限,適量都可以。
這道料理吃起來比較像是蛋捲。

3 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥,紅蘿蔔切丁,加橄欖油炒一下。

    洋蔥紅蘿蔔切丁,加橄欖油炒一下。

  • 德式香腸切丁炒過,加入黑胡椒。

    德式香腸切丁炒過,加入黑胡椒

  • 山芹菜葉加鹽巴醃一下、去水。

    芹菜葉加鹽巴醃一下、去水。

  • 義美厚豆漿1杯
100%在來米粉0.8杯
雞蛋6顆

    義美厚豆漿1杯 100%在來米粉0.8杯 雞蛋6顆

  • 把步驟4攪拌均勻,加入橄欖油蛋液會更滑順。

    把步驟4攪拌均勻,加入橄欖油蛋液會更滑順。

  • 山芹菜葉洗過,把水擠乾,切碎不用太碎。

    芹菜葉洗過,把水擠乾,切碎不用太碎。

  • 把全部的料倒入蛋液裡。

    把全部的料倒入蛋液裡。

  • 以上的料可以分成兩盤,份量滿多的。

    以上的料可以分成兩盤,份量滿多的。

  • 烤箱預熱190度/烤35分鐘。

    烤箱預熱190度/烤35分鐘。

  • 記得鋪上烘焙紙才好「脫膜」
要不然就要憑功夫脱膜了😭

    記得鋪上烘焙紙才好「脫膜」 要不然就要憑功夫脱膜了😭

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