山芹菜煎蛋

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陽台上種了數株山芹菜,加個蛋就是一道簡單的菜色。
加些許山芹菜也可以煮個蛋花湯唷~

食材

沙拉油 適量
雞蛋 5顆
山芹菜 數枝
1/4小匙
香油 數滴
味醂 1小匙
  • 1
  • 2切碎
  • 3加入塩、香油、味醂拌勻
  • 4鍋中放少許沙拉油,倒入拌好的蛋液煎
  • 5先用筷子以劃圈的方式讓蛋液平均熟一些,之後搖晃鍋子煎蛋也會一起搖晃,這樣就差不多可以翻面煎熟即可
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2016/05/30 發表 3,378 瀏覽

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