山芹菜炒豆干~~~^-^(素食)

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讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

山芹菜 1把
胡蘿蔔 半條
豆干 4塊
適量
味精 適量
香油 適量
黑麻油 適量
五香粉 適量
黑胡椒粉 適量
少許
黑醋 少許
辣椒粉 適量
  • 1 將山芹菜捻下菜葉.備用~菜梗切成小段.備用~胡蘿蔔切成細長條狀.備用.~豆干切成條狀.備用~~^-^
  • 2 起一油鍋~放入山芹菜梗.胡蘿蔔.豆干~並加入香油.黑麻油及半碗水~快速翻炒~將菜梗煮至熟爛~待鍋內湯汁形成青翠的綠色時~再加入鹽.味精.五香粉.黑胡椒粉.糖.黑醋.辣椒粉~~^-^
  • 3 放入山芹菜葉~將所有食材融合拌勻燉煮~~約2-3分鐘後~即可享用美味的山芹菜炒豆干了~^-^
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2016/06/25 發表 2,009 瀏覽

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