「簡單有深味」蔥薑蘸汁佐鹽水蝦

描述
這道快速、簡單又神奇的食譜,能讓你快速進出廚房、享受食材本味!
大多數人都熟悉鹽水蝦,蝦子煮起來非常快。
食材的本味為君,鮮香二味為臣。
所以這道菜,單吃蝦子就很美味,我們又額外補充了一些味道,來自蔥薑蘸汁。
:-D
食材
步驟
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食材準備。
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處理蝦子:剪去蝦槍、蝦腳、去蝦線,洗淨後大致瀝幹。
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沸騰後,加入蝦,慢慢攪拌,變成粉紅色即可。 *蝦子很容易熟,大概只需要1-2分鐘。
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立即撈出,擺盤~配上蘸汁享用吧~
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BTW,這些蝦在室溫下是非常新鮮美味的,冷藏過的也很甜,但是水產類的不要隔夜。
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還蒸了香噴噴的藜麥飯。
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還有絲瓜丸子湯,丸子是爸爸做好很多冷凍起來郵寄給我的。:-D
小撇步
今天,也有認真生活。