【老菜脯四神湯】穀雨節氣燉湯
描述
據傳四神湯是乾隆某次下江南
訪得的食補藥方，原名「四臣湯」
台灣較為潮濕，容易造成體內濕氣重
四神湯由蓮子、山藥和芡實等材料組成
本草綱目紀載能健脾、開胃、祛濕
加上老菜脯的酸香
清香溫潤的湯頭健康不上火
讓您在接下來的炎炎夏日依舊元氣滿滿
步驟
小撇步
📒小訣竅
1.山藥挑選外觀完整、鬚根少，無腐爛為佳
2.山藥削皮時配戴手套可避免皮膚過敏或發癢
3.山藥若無法料理完，可在切口處浸泡米酒或醋，
陰乾後用紙巾或報紙包裹，放置於通風陰涼處📌老菜脯哪裡買？ 現貨供應中
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