百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
❤️濃湯媽❤️
65 食譜 224 粉絲

簡單蕃茄炒蛋

簡單蕃茄炒蛋
26 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 蛋打成蛋液、蕃茄切塊、蔥切小段備用

    蛋打成蛋液、蕃茄切塊、切小段備用

  • 燒鍋倒入適量的油,開中火倒入蛋液後,用煎匙或湯匙快速畫圈攪拌蛋液約4~6秒

    燒鍋倒入適量的油,開中火倒入蛋液後,用煎匙或湯匙快速畫圈攪拌蛋液約4~6秒

  • 炒成滑嫩順口的蛋,將蛋快速起鍋備用

    炒成滑嫩順口的蛋,將蛋快速起鍋備用

  • 接著下蔥花爆香炒約3~5秒起鍋

    接著下花爆香炒約3~5秒起鍋

  • 爆香好的蔥可以倒在蛋上面備用

    爆香好的可以倒在蛋上面備用

  • 下蕃茄開中火炒一下約2~3分鐘

    下蕃茄開中火炒一下約2~3分鐘

  • 倒入半小碗水,接著加入調味料,開中大火煮到蕃茄的膠質釋放出來,湯有點勾芡狀就可以了

    倒入半小碗水,接著加入調味料,開中大火煮到蕃茄的膠質釋放出來,湯有點勾芡狀就可以了

  • 轉中小火下剛剛備用的炒蛋、爆香的蔥,拌均約3秒,起鍋

    轉中小火下剛剛備用的炒蛋、爆香的,拌均約3秒,起鍋

3,588 瀏覽
avatar
❤️濃湯媽❤️ 65 食譜 224 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 打拋豬 地瓜 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 茄子 蒸蛋 高麗菜飯 台式泡菜 早餐 蕃茄燉牛肉 白菜滷 瓜仔肉 高麗菜 雞肉 涼拌小黃瓜 酸辣湯 糖葫蘆 炒飯 香菇雞湯 排骨 南瓜 低脂高蛋白 義大利麵 菠菜 小黃瓜 雞蛋豆腐 滷肉 雞胸肉 娃娃菜 豆腐 杏鮑菇 花椰菜 玉米濃湯 番茄炒蛋 炒麵 家常菜 四季豆 粽子 櫛瓜 馬鈴薯 竹筍 湯麵 糖醋排骨 金針菇 三杯雞 餅乾 雞湯 番茄