甜不辣蒜炒胡瓜
❤️濃湯媽❤️簡單料理，新手易學，下飯好滋味，家裡沒蝦皮提味，剛好有甜不辣，拿來炒胡瓜意外的好吃😋
食材：甜不辣、胡瓜、蒜末、辣椒（可去籽）、鹽巴、素蘑菇精或鮮味炒手
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麻油紫蘇枸杞蛋/素
❤️濃湯媽❤️簡單好吃的煎蛋料理，新手易學，喜歡的朋友可以做做看喲😋也可當坐月子料理！（#自然產跟剖腹產者都建議兩週後在食用比較好）
食材：蛋、紫蘇葉切末、枸杞、麻油、米酒、鹽巴、素蘑菇精或鮮味炒手
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簡單素筍子雞絲湯
❤️濃湯媽❤️簡單清爽好喝的素筍子雞絲湯，分享給喜歡素食、吃素的朋友！
食材：燙熟綠竹筍片、素雞絲、薑絲、鹽巴、素蘑菇或鮮味炒手、九層塔葉
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簡單乾扁椒鹽杏鮑菇/素
❤️濃湯媽❤️這道料理做法簡單，新手易學， 能嚐到杏鮑菇新鮮原味，且添加物少，也是素食主義者下飯料理，分享給喜歡杏鮑菇的朋友😊
食材：杏鮑菇、鹽巴、薑末（可無）、胡椒粉、糖（可無）
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下飯鐵板豆腐
❤️濃湯媽❤️去過快炒店點過鐵板豆腐，配料就像圖片上的樣子，食材剛好家裡都有，就來炒一道試試看吧！
食材：板豆腐、青椒、醬油膏、里肌肉片切小塊、鹽巴、辣椒切圈、鮮味炒手、蒜末、糖、洋蔥切粗絲、黑胡椒粒、勾芡水（玉米粉或太白粉）可省略
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簡單素蘿蔔湯🥕
❤️濃湯媽❤️簡單素蘿蔔湯，湯頭喝起來清爽甘甜，挑食的孩子都愛喝唷😃
食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇、薑粉或薑片、麻油或香油提味、橄欖油或芥花油、鹽巴、素蘑菇精或鮮味炒手、糖（可無）
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蛋酥金針菇/素
❤️濃湯媽❤️這道料理簡單，但要有一點耐心♥️因為是用少油、小火煎至兩面金黃才完成的（切記不可開中大火煎，因為很容易焦掉喲😂） 剛煎好的金針菇吃...
食材：金針菇、麵粉（低、中、高筋皆可）、蛋、鹽巴、黑胡椒粒或胡椒粉、糖（可無）
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下飯料理薑絲炒肉絲
❤️濃湯媽❤️家裡附近有一家快炒店，他們這道薑絲炒肉絲的味道，真的很香很好吃又下飯，決定照著老闆炒的味道自己也炒一道試試，嗯~味道很像，蠻可以的...
食材：豬肉絲、嫩薑絲（老薑絲也可）、辣椒切圈（可去籽/省略）、胡椒粉、薄鹽醬油、醬油膏、糖、黃豆拌醬
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電鍋蒸絞肉🍲
❤️濃湯媽❤️零技巧、新手也能輕鬆做一道下飯料理喔！ 簡單方便又下飯😋
食材：絞肉、辣椒末、蒜末、薄鹽醬油、鹽巴、胡椒粉（可無）、鮮味炒手、米酒
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梅花肉片炒糯米椒✨
❤️濃湯媽❤️簡單超下飯料理，趕快炒一盤來試試
食材：梅花肉片、糯米椒、米酒（可省略）、小魚乾豆豉、鹽巴、醬油膏、糖、辣椒末、蒜末、蔥段、胡椒粉
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蘋果蓮藕膠原飲🌷
❤️濃湯媽❤️蓮藕粉的營養成份豐富，含豐富蛋白質、維生素A、B1、B6、C、膳食纖維、礦物質如鉀、鈣、磷、鎂、鐵等營養。蓮藕煮熟後，性由寒轉溫，...
食材：蓮藕粉、蓮子（可無）、蘋果、砂糖
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杏鮑菇炒牛肉
❤️濃湯媽❤️這道料理也是非常下飯！料理簡單，喜歡的朋友可以做看看唷~😊
食材：牛肉片、杏鮑菇、白芝麻粒（可無）、黑芝麻粒（可無）、鹽巴、醬油膏、糖、胡椒粉、黑胡椒粒、蒜末
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炸蛋蔥油餅
❤️濃湯媽❤️夜市、路邊攤常看到有賣炸蛋蔥油餅，看到會想買來吃，但~看到老闆炸的油好黑就盡量不要買來吃了！ 為了家人健康，在家自己動手做也能吃到...
食材：蔥抓餅、蛋、蒜末、辣椒末或辣椒粉、糖、檸檬汁（可無）、薄鹽醬油、醬油膏、七味唐辛粉（可無）、香油、胡椒粉
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薑黃炒四季豆/素
❤️濃湯媽❤️婆婆吃長齋，有時會研發一些新菜色，讓她能吃到更多不一樣的素食料理，喜歡的朋友可以試試唷！
食材：四季豆、杏鮑菇、薑黃粉、鹽巴、素蘑菇精或鮮味炒手、黑胡椒粒、辣椒末（可省略）、椰奶（可省略）、橄欖油、薑末
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皇帝豆快速剝皮法
❤️濃湯媽❤️皇帝豆能幫助消化、穩血糖、降低膽固醇、提升免疫力，對吃素的人能補充很多的蛋白質、鐵質，連皮吃會更營養，但很多人不喜歡吃它的皮，所以...
食材：皇帝豆
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油豆皮炒小黃瓜/素
❤️濃湯媽❤️簡單快速，好吃！用簡單的兩種食材就能做一道味道超搭的「油豆皮炒小黃瓜」料理，吃素吃葷的人都喜歡！吃葷的人可以把薑末改成蒜末喲！
食材：小黃瓜、油豆皮、橄欖油、水、胡椒粉、素蘑菇精或鮮味炒手、鹽巴、薑末或蒜末
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甜不辣豬排起司球/奶油椰香咖哩風味
❤️濃湯媽❤️很喜歡奶油香、椰奶香、咖哩香，就用這三種口味做一道小孩大人都愛吃的料理，「甜不辣+起司球+煎豬排」~非常下飯喲！
食材：桂冠起司球、手工甜不辣、煎豬排切塊、咖哩塊、奶油、椰奶兩大匙、七味糖辛子、蔥末
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韭菜炒高麗菜
❤️濃湯媽❤️吃過永和豆漿的煎包是包韭菜炒高麗菜還有冬粉、油條渣，還蠻香蠻好吃的，剛好家裡有尖頭高麗菜跟韭菜，就來做一道韭菜炒高麗菜！味道還不錯唷~😄
食材：尖頭高麗菜、韭菜、辣椒、蒜片或蒜末、胡椒粉、香油或芥花油、鹽巴、素蘑菇精或鮮味炒手
