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ching
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夏日小菜同樂會-蒜香小黃瓜泡菜

夏日小菜同樂會-蒜香小黃瓜泡菜

描述

小黃瓜正當時,這時候的小黃瓜不但脆又多汁,重點是價格便宜,很適合拿來做開胃小菜,善用剛收成的蒜頭來製作更是對味,如果您也是泡菜愛好者,那千萬不能錯過這道簡易的蒜香小黃瓜泡菜。
#小黃瓜泡菜 #夏日小菜同樂會 #新鮮的蒜頭最對味

9 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將小黃瓜洗淨,切去頭尾之後,切約5公分一段,以刀背拍裂小黃瓜,這種方式的小黃瓜吃來最脆口。

    小黃瓜洗淨,切去頭尾之後,切約5公分一段,以刀背拍裂小黃瓜,這種方式的小黃瓜吃來最脆口。

  • 加少許鹽巴抓拌小黃瓜,去澀設水殺青,擰乾多餘湯汁。

    加少許鹽巴抓拌小黃瓜,去澀設水殺青,擰乾多餘湯汁。

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ching 1,733 食譜 2,733 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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