百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Yami's Handmade
182 食譜 9,298 粉絲

蔥油雞【電鍋料理】

蔥油雞【電鍋料理】

描述

雞腿肉抓醃後用電鍋蒸熟,再淋上香噴噴的蔥油,美味的蔥油雞即可上桌!
步驟簡單,擺盤漂亮,當家常料理或宴客料理都很適合~
--
歡迎追蹤 Yami ,陪你一起輕鬆做料理 😉
https://yamishandmade.com/

133 說讚 3 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醃料
蔥油

步驟

  • 準備好所有食材,雞腿排洗淨

    準備好所有食材,雞腿排洗淨

  • 在雞腿排肉的那一面劃幾刀,可幫助入味。均勻抹上醃料,靜置 15 分鐘

    在雞腿排肉的那一面劃幾刀,可幫助入味。均勻抹上醃料,靜置 15 分鐘

  • 將雞腿肉放入深盤,表面放上薑片,再放入電鍋中

    將雞腿肉放入深盤,表面放上片,再放入電鍋中

  • 電鍋外鍋 1 米杯水,蓋上鍋蓋加熱至開關跳起後,再悶 10 分鐘

    電鍋外鍋 1 米杯水,蓋上鍋蓋加熱至開關跳起後,再悶 10 分鐘

  • 將蔥花、薑泥、蒜泥、辣椒拌勻備用

    花、泥、泥、辣椒拌勻備用

  • 從電鍋中取出雞腿肉,移除表面薑片,雞汁倒出備用

    從電鍋中取出雞腿肉,移除表面片,雞汁倒出備用

  • 燒熱食用油,直到表面出現油紋即可

    燒熱食用油,直到表面出現油紋即可

  • 將熱油倒入辛香料中(高溫小心)

    將熱油倒入辛香料中(高溫小心)

  • 加入鹽、白胡椒粉調味

    加入鹽、白胡椒粉調味

  • 將雞腿肉切片,淋上雞汁、蔥油,即可享用

    將雞腿肉切片,淋上雞汁、油,即可享用

  • 蔥油雞完成!

    油雞完成!

小撇步

食譜常用單位:https://yamishandmade.com/zh-recipe-unit/

1.2 萬 瀏覽
avatar
Yami's Handmade 182 食譜 9,298 粉絲

喜歡嘗試各種好吃的食譜,再拍成美美的照片。 歡迎追蹤 Yami ,陪你一起輕鬆做料理 😉

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 早餐 滷肉 雞湯 白菜滷 排骨 豆腐 金針菇 小黃瓜 菠菜 雞肉 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 蒸蛋 四季豆 地瓜 高麗菜 蕃茄燉牛肉 家常菜 炒飯 竹筍 花椰菜 娃娃菜 鮭魚 雞胸肉 雞蛋豆腐 高麗菜飯 義大利麵 粽子 糖醋排骨 炒麵 台式泡菜 茄子 櫛瓜 湯麵 低脂高蛋白 杏鮑菇 麻婆豆腐 三杯雞 糖葫蘆 番茄 打拋豬 餅乾 馬鈴薯 香菇雞湯 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 酸辣湯