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蔬食雞胸蛋炒飯

蔬食雞胸蛋炒飯

描述

這道蛋炒飯是一道以洋蔥、小黃瓜、胡蘿蔔、高麗菜和雞胸肉為主要食材的美味料理,營養豐富,味道鮮美,是一道非常適合做為健康餐點的菜式。
歡迎觀看整部影片:https://youtu.be/LQRZRFXvp7Y

7 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將蔬菜清洗後,高麗菜小黃瓜、胡蘿蔔切絲,洋蔥切丁,把兩顆蛋加入鮮奶30cc後攪拌均勻,備料完成

  • 先用平底鍋開中火熱鍋後加入一小湯匙酪梨油,放入雞胸肉和洋蔥炒香,把雞胸肉煎至淡黃色後加入高麗菜、小黃瓜、胡蘿蔔後翻炒一下,開大火加入白飯與蛋液再加入鹽與番茄醬調味,翻炒一下後準備起鍋

    先用平底鍋開中火熱鍋後加入一小湯匙酪梨油,放入雞胸肉和洋蔥炒香,把雞胸肉煎至淡黃色後加入高麗菜小黃瓜、胡蘿蔔後翻炒一下,開大火加入白飯與蛋液再加入鹽與番茄醬調味,翻炒一下後準備起鍋

  • 青花菜選擇用清燙,營養健康又清淡,吃食物的原味,達到少油少鈉的健康料理,非常推薦您一起做做看

    青花菜選擇用清燙,營養健康又清淡,吃食物的原味,達到少油少鈉的健康料理,非常推薦您一起做做看

小撇步

1.洋蔥冰鎮後好剝皮
2.洋蔥泡水去辛辣感
3.油不必多,本身雞胸肉就有少量油質

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Cooking Life 3 食譜 11 粉絲

嗨 大家好,很喜歡吃美食 吃美食讓人療癒,做美食更是讓樂在其中,會參考美食愛好者的作法,在自己去嘗試做看看,用美食記錄生活,讓生活更加有趣精彩

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