肉絲炒三色椒

2013/04/13 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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色香味俱全的料理才是最好的料理,吃不到料理至少也要配色配得漂亮,光看就能吸引人去吃,這就是成功的第一步啦!

食材

青椒 1個
紅色甜椒 1個
黃色甜椒 1個
豬肉絲 適量
鹽巴 少許
適量
適量
  • 1 青椒、甜椒清洗後切塊去籽。
  • 2 熱鍋熱油先將豬肉絲炒到半熟,已切塊的青椒、甜椒丟入鍋內,加入適當的鹽巴、水,蓋上鍋蓋燜煮一會兒。
  • 3 打開鍋蓋,拌炒幾下,"椒"有軟化就可盛盤上桌嚕!
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