粉豬兒 218 食譜 1,257 粉絲 追蹤 【粉豬兒】白菜滷 描述 很清淡很健康的ㄧ道料理! (份量為4人份) #家常食材 #葉菜 #白菜 179 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 白菜 中小顆1顆 乾香菇 10朵 豆干 3片 蝦皮 適量 蒜 4瓣 調味料 泡香菇水 全部 煮白菜水 至蓋滿所有材料為止 蠔油 3大匙 薄鹽醬油 半碗 雞粉 2茶匙 步驟 乾香菇洗淨泡水 豆干切片、蒜拍扁備用 白菜切大段洗淨, 入滾水鍋中汆燙, 煮熟後起鍋, 煮白菜水先保留備用 泡水香菇切半備用, 香菇水保留備用 鍋中少油爆香蒜末、蝦皮 放入香菇拌炒 依序放入白菜、豆干、調味料燉煮, 燉煮至白菜入味即可 1 萬 瀏覽 2013/04/13 發表