【粉豬兒】白菜滷

收藏 177 留言 0
1 人跟著做 Default avatar

很清淡很健康的ㄧ道料理! (份量為4人份)

食材
白菜
中小顆1顆
乾香菇
10朵
豆干
3片
蝦皮
適量
4瓣
調味料
泡香菇水
全部
煮白菜水
至蓋滿所有材料為止
蠔油
3大匙
薄鹽醬油
半碗
雞粉
2茶匙
  • 1
    乾香菇洗淨泡水
  • 2
    豆干切片、蒜拍扁備用
  • 3
    白菜切大段洗淨, 入滾水鍋中汆燙, 煮熟後起鍋, 煮白菜水先保留備用
  • 4
    泡水香菇切半備用, 香菇水保留備用
  • 5
    鍋中少油爆香蒜末、蝦皮
  • 6
    放入香菇拌炒
  • 7
    依序放入白菜、豆干、調味料燉煮, 燉煮至白菜入味即可
贊助
2013/04/13 發表 9,785 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣