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粉豬兒
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【粉豬兒】白菜滷

【粉豬兒】白菜滷

描述

很清淡很健康的ㄧ道料理! (份量為4人份)

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食材

調味料

步驟

  • 香菇洗淨泡水

  • 豆干切片、拍扁備用

  • 白菜切大段洗淨, 入滾水鍋中汆燙, 煮熟後起鍋, 煮白菜水先保留備用

  • 泡水香菇切半備用, 香菇水保留備用

  • 鍋中少油爆香末、蝦皮

  • 放入香菇拌炒

  • 依序放入白菜、豆干、調味料燉煮, 燉煮至白菜入味即可

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