【粉豬兒】白菜滷


粉豬兒
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很清淡很健康的ㄧ道料理! (份量為4人份)

食材
中小顆1顆
10朵
3片
適量
4瓣
調味料
全部
至蓋滿所有材料為止
3大匙
半碗
2茶匙
  • 1
    乾香菇洗淨泡水
  • 2
    豆干切片、蒜拍扁備用
  • 3
    白菜切大段洗淨, 入滾水鍋中汆燙, 煮熟後起鍋, 煮白菜水先保留備用
  • 4
    泡水香菇切半備用, 香菇水保留備用
  • 5
    鍋中少油爆香蒜末、蝦皮
  • 6
    放入香菇拌炒
  • 7
    依序放入白菜、豆干、調味料燉煮, 燉煮至白菜入味即可
2013/04/13 發表 9,838 瀏覽
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