安綺小姐 113 食譜 1,267 粉絲 追蹤 冬瓜排骨湯 #冬瓜排骨湯 #湯品 #燉煮 #中藥材 #降火 #保溫瓶 #砂鍋 #高湯 43 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 冬瓜 1片 排骨 4塊 薑 1小塊 米酒 適量 鹽 適量 白胡椒 適量 步驟 先川燙排骨洗淨備用(冷水直接下排骨) 排骨沖去浮末備用 冬瓜切塊 薑切絲 清水放入排骨、冬瓜和薑絲, 加一點米酒,大火煮滾後轉小火20分鐘, 之後加入鹽和白胡椒調味就完成。 9,009 瀏覽 2023/10/17 發表