百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
浦維老師的料理廚房
1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

鹹蛋鮮蔬

鹹蛋鮮蔬

描述

【鹹蛋鮮蔬】

你們是不是也跟我一樣喜歡鹹蛋料理啊😄
食材裹上鹹蛋黃的香氣和沙沙的口感,滋味真的很討喜😊

👨‍👩‍👧‍👦約4-5人食用💰總共約110元,

影音食譜:https://youtube.com/shorts/meV4WYdLzOw
Tips:

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • ❶紅蘿蔔切片,玉米筍斜切成段
❷小黃瓜去籽切小段(去籽可保持脆口)
❸鹹蛋將蛋白和蛋黃分開切碎
❹ 紅蘿蔔、玉米筍滾水燙煮1分鐘(比較慢熟,所以先燙煮,拌炒可以跟其他食材熟成一致)

    紅蘿蔔切片,玉米筍斜切成段 ❷小黃瓜去籽切小段(去籽可保持脆口) ❸鹹蛋將蛋白和蛋黃分開切碎 ❹ 紅蘿蔔玉米筍滾水燙煮1分鐘(比較慢熟,所以先燙煮,拌炒可以跟其他食材熟成一致)

  • ❺鍋子少許油,放蒜末、鹹蛋黃炒至起泡,再放入小黃瓜翻炒約30秒
❻再放入紅蘿蔔、玉米筍,翻炒均勻裹上鹹蛋黃,最後拌入蛋白碎即可

    ❺鍋子少許油,放末、鹹蛋黃炒至起泡,再放入小黃瓜翻炒約30秒 ❻再放入紅蘿蔔玉米筍,翻炒均勻裹上鹹蛋黃,最後拌入蛋白碎即可

  • 美味上桌

    美味上桌

8,828 瀏覽
avatar
浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 杏鮑菇 地瓜 瓜仔肉 高麗菜飯 豆腐 花椰菜 酸辣湯 玉米濃湯 台式泡菜 櫛瓜 雞湯 馬鈴薯 番茄炒蛋 炒飯 高麗菜 義大利麵 茄子 鮭魚 餅乾 蕃茄燉牛肉 金針菇 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 番茄 排骨 家常菜 三杯雞 竹筍 蒸蛋 早餐 麻婆豆腐 雞肉 粽子 糖醋排骨 娃娃菜 南瓜 滷肉 菠菜 涼拌小黃瓜 白菜滷 炒麵 打拋豬 雞胸肉 低脂高蛋白 四季豆 小黃瓜 雞蛋豆腐 香菇雞湯