綠咖哩椰汁雞

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使用購入於松青超市的綠咖哩料理包,連椰奶粉及魚露都包含在裡面了,真的好方便啊,又多了一樣懶人料理了^^
不過,真的好辣喔!!!!

食材
綠咖哩料理包
1份
雞腿肉
2支
馬鈴薯
2個
紅蘿蔔
1條
花椰菜
半顆
玉米筍
五根
冰糖
1湯匙
  • 1
    什麼材料都附了,好方便。
  • 2
    用兩湯匙的油將綠咖哩醬炒香,約一分鐘。再把雞肉放入一起炒炒至雞肉變色。
  • 3
    將椰奶粉加入300CC的水攪拌均勻,倒入鍋中一起燒。
  • 4
    加入冰糖.馬鈴薯及紅蘿蔔,悶煮至馬鈴薯及紅蘿蔔軟化。
  • 5
    另外起一鍋水燙花椰菜及玉米筍,燙熟放入鍋裡。 魚露加入綠咖哩雞,完成。
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小撇步

1.太辣可多加糖

2013/04/12 發表 7,091 瀏覽
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