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可樂馬鈴薯燉雞肉

可樂馬鈴薯燉雞肉

描述

可樂真的是好幫手，可以取代糖+酒，可以去腥，也可以軟化肉質，魚類、肉類料理都很美味

154 說讚 2 一起做 1 留言

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備料： 雞棒腿塊先用熱開水川燙一下，再洗淨備用，馬鈴薯和紅蘿蔔切小塊，洋蔥切小片，切蔥花

  • 料理步驟： 使用炒菜鍋，熱鍋加10ml油，先放雞肉炒一下，肉稍微變白就好➡️再放入馬鈴薯+紅蘿蔔+洋蔥，拌炒一下，讓蔬菜都沾到油➡️聞到香味後加入40ml可樂+40ml醬油+適量黑胡椒粗粒拌炒一下➡️再加300ml水，大火煮滾，再轉小火蓋鍋蓋，煮20分鐘，再加適量蔥花就完成了

    料理步驟： 使用炒菜鍋，熱鍋加10ml油，先放雞肉炒一下，肉稍微變白就好➡️再放入馬鈴薯+紅蘿蔔+洋蔥，拌炒一下，讓蔬菜都沾到油➡️聞到香味後加入40ml可樂+40ml醬油+適量黑胡椒粗粒拌炒一下➡️再加300ml水，大火煮滾，再轉小火蓋鍋蓋，煮20分鐘，再加適量蔥花就完成了

  • 好吃😋

    好吃😋

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留言

共 1 則
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  • 小李
    小李

    可以用電鍋煮嗎？

    簡單煮
    作者簡單煮

    可參考另一個電鍋可樂滷雞肉食譜，可加想滷的蔬菜一起滷 https://icook.tw/recipes/367903?utm_source=copy&utm_medium=sharev3&utm_campaign=recipe-share

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