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Shenia愛料理
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當歸雙色山藥蓮子燒-素食

當歸雙色山藥蓮子燒-素食

描述

純素料理
健康營養
色彩豐富
簡單美味

7 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

分組2

步驟

  • 橄欖油爆香

  • 加入切好的雙色山藥、新鮮蓮子加水悶煮10分鐘

    加入切好的雙色山藥、新鮮蓮子加水悶煮10分鐘

  • 加入當歸1片悶2分鐘後加塩、香菇粉調味即可起鍋裝盤

    加入當歸1片悶2分鐘後加塩、香菇粉調味即可起鍋裝盤

小撇步

1. 建議削山藥注意先不碰水帶手套,以免癢
2.若不是用新鮮子,乾蓮子需先泡水,先下蓮子煮8分軟後再下山藥
2當歸適量放入,放太多或煮過久會有苦味

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Shenia愛料理 1 食譜 3 粉絲

離不開廚房的美食主義者 以原形食物為主 用最簡單的食材 烹煮出道道的美味

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