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麻油雞蛋麵線

麻油雞蛋麵線

描述

冷氣團來襲,這時就該來碗簡單又可以暖暖身子的麻油蛋麵線來祛寒,各位快來嘗試看看😆

23 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

主食材
副食材
調味料

步驟

  • 冷鍋開中火加入1大湯匙麻油,油熱後加入雞蛋並灑上鹽巴將兩面邊緣煎的微焦

  • 將荷包蛋撥到一邊,加入片轉小火煸2分鐘

  • 加入清水及白麵線轉大火煮滾

  • 加入香菇青江菜煮2分鐘,最後加入枸杞及1大湯匙的麻油攪拌一下即可收工

小撇步

PS:因白麵線已經有鹹味,所以不用另外加鹽巴,如果喜歡鹹一點的再自行添加即可。

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ijustcookit 728 食譜 7,818 粉絲

你各位餓了就趕快來做飯啊! 人生苦短再來一碗! ♂MyLife=Tsmc+Cooking+Cat

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