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泰式打拋海鮮麵【統一麵】

泰式打拋海鮮麵【統一麵】

描述

今天想來點泰式魚露風的滋味,冰箱剩下一點九層塔、洋蔥、玉米筍、小番茄、火鍋吃剩的花枝,搭配辣椒🌶️、檸檬汁🍋與【統一麵鮮蝦風味】炒成打拋海鮮麵,酸酸辣辣真是過癮😍

【統一麵鮮蝦風味】
以蒜味、胡椒味加香油提鮮,誘發每一口的清爽鮮美😋

14 說讚 1 留言

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 蛋液加入【統一麵鮮蝦風味】的1/3調味油包及1小搓調味粉包拌勻,起油鍋將蛋液煎成塊狀,盛起備用

    蛋液加入【統一麵鮮蝦風味】的1/3調味油包及1小搓調味粉包拌勻,起油鍋將蛋液煎成塊狀,盛起備用

  • 原鍋放入剩下的【統一麵鮮蝦風味】調味油包,補點油下洋蔥絲、蒜片、蔥白及辣椒圈爆香,加入1/2調味粉包

    原鍋放入剩下的【統一麵鮮蝦風味】調味油包,補點油下洋蔥絲、片、白及辣椒圈爆香,加入1/2調味粉包

  • 盡量把調味粉包的配料取出,倒在小碟子會更方便些,加入0.5大匙檸檬汁及0.5大匙魚露

    盡量把調味粉包的配料取出,倒在小碟子會更方便些,加入0.5大匙檸檬汁及0.5大匙魚露

  • 加入160毫升的水煮滾,放入【統一麵鮮蝦風味】的麵體,利用長筷🥢把麵體拌開

因為喜歡麵體Q彈口感,故不用將麵體先泡軟,這樣直接下麵體跟湯汁拌煮,更是方便

    加入160毫升的水煮滾,放入【統一麵鮮蝦風味】的麵體,利用長筷🥢把麵體拌開 因為喜歡麵體Q彈口感,故不用將麵體先泡軟,這樣直接下麵體跟湯汁拌煮,更是方便

  • 放入花枝及小番茄拌炒至8分熟,下蔥綠、蛋塊及九層塔拌炒,最後補上0.5大匙的檸檬汁及魚露拌勻起鍋

    放入花枝及小番茄拌炒至8分熟,下綠、蛋塊及九層塔拌炒,最後補上0.5大匙的檸檬汁及魚露拌勻起鍋

  • 盛盤🥡色香味俱全🌶️

    盛盤🥡色香味俱全🌶️

  • 獨享時刻~酸酸辣辣真過癮🥰

    獨享時刻~酸酸辣辣真過癮🥰

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人妻廚房日誌-Mandy 1,011 食譜 7,024 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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