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高家老菜脯
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【老菜脯猴頭菇湯】從頭到腳一鍋補好

描述

素食的老菜脯料理
又一道可以給大家參考囉!
老一輩的都說吃腦補腦
不吃豬腦沒關係~
這次有猴頭菇一樣補哦❤

猴頭菇不僅能提升專注力
還富含蛋白質與多醣體
對於腸胃道也是很好的唷!

✨搭配20年醞釀的老菜脯✨
真的是從頭到腳都幫你顧好好
一起看看如何燉出這鍋湯吧~

9 說讚

食材

步驟

  • 猴頭菇乾貨泡水2小時,再汆燙20分鐘

    猴頭菇乾貨泡水2小時,再汆燙20分鐘

  • 香菇泡水、豆雞切塊放入鍋中,再放入紅棗、老菜脯、老薑乾片、香菇、栗子、香菇水及2500CC的水

    香菇泡水、豆雞切塊放入鍋中,再放入紅棗、老菜脯、老乾片、香菇栗子香菇水及2500CC的水

  • 開中火煮滾,轉小火燉煮30分鐘

  • 開蓋加入猴頭菇、枸杞,燉煮十分鐘

    開蓋加入猴頭菇枸杞,燉煮十分鐘

  • 嘗鹹度,即可上桌

    嘗鹹度,即可上桌

小撇步

📌老菜脯哪裡買? 現貨供應中
https://kaofamily.vip/icook

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