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Doris紀錄媽媽的味道
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四季豆水餃

四季豆水餃

食材

步驟

  • 滾水中加入1匙鹽巴,把挑好洗淨的四季豆入鍋燙3分鐘(千萬不要太熟,三分鐘就好)

  • 把燙好的四季豆撈起入冷水泡3分鐘後瀝乾

  • 把瀝乾的四季豆切小丁放入鍋中備用,再加入絞肉、泥、鹽巴、白胡椒粉、雞粉、醬油攪拌到全部黏在一起不會散落

  • 再加入香油攪拌均勻就可以開始包了

    再加入香油攪拌均勻就可以開始包了

  • 包好燙熟就可以享用囉!

    包好燙熟就可以享用囉!

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Doris紀錄媽媽的味道 74 食譜 396 粉絲

結婚前不懂事,只知道享受生活,下班回家就有媽媽熱騰騰的菜可以吃,完全沒有想學做菜的念頭。結了婚才知道曾經最習以為常的味道,想吃還要回娘家才吃得到。為了隨時隨地可以吃到媽媽的味道,現在把握機會跟媽媽學,也順便做菜給爸媽吃,讓爸媽不要太辛苦。我紀錄的不只是食譜,也是對我爸媽的愛,對我女兒的愛♥

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