蔡小蓓 6 食譜 9 粉絲 追蹤 辣四季豆水餃 描述 約60顆。 65 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬絞肉 500g 四季豆 300g 蔥 2枝 薑末 少許 辣油 1T 水餃皮(大) 1斤 調味料 鹽 1t 糖 1/2t 醬油 2t 香油 1T 胡椒粉 1T 蔥花 2枝 薑末 少許 蛋 1顆 步驟 絞肉加入所有調味料(蛋除外)後攪拌均勻。 攪拌均勻後再加入一顆蛋攪拌。 煮開水川燙四季豆後瀝乾。 將四季豆切成約0.5公分的丁後和辣油拌勻,靜置約15分鐘。 四季豆和絞肉攪拌均勻即為肉餡。 3,898 瀏覽 2017/05/30 發表