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統一麵肉骨茶風味-高麗菜麵麵捲

統一麵肉骨茶風味-高麗菜麵麵捲

描述

這道料理以主題為概念的創意設計,運用冰箱的食材,做出最簡單又美味的料理🧑‍🍳!

巧巧咘咘的料理是「高麗菜麵麵捲」,材料只需要統一麵肉骨茶風味、高麗菜、紅蘿蔔、木耳、洋蔥、蔥就能完成囉🤩,其過程中完全不需要加任何一滴油,且統一麵肉骨茶調味包就很有味道了,吃起來清爽不油膩😍,是不是很吸引人?!大家有機會也來跟著一起製作🥄🥄~

#統一麵肉骨茶風味 #高麗菜麵麵捲

8 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

主材料
副材料

步驟

  • 先準備統一麵肉骨茶風味、高麗菜、紅蘿蔔、木耳、洋蔥、蔥。

    先準備統一麵肉骨茶風味、高麗菜紅蘿蔔木耳洋蔥

  • 紅蘿蔔、木耳、洋蔥、蔥都切成細絲狀(大約像泡麵的細度就可)。

    紅蘿蔔木耳洋蔥都切成細絲狀(大約像泡麵的細度就可)。

  • 取一鍋水煮至微滾,放入高麗菜片,煮到軟化熟透,在泡冰水冷卻降溫。

    取一鍋水煮至微滾,放入高麗菜片,煮到軟化熟透,在泡冰水冷卻降溫。

  • 取燙高麗菜的水,放統一麵肉骨茶的調味包下去煮,加入紅蘿蔔、木耳、洋蔥、蔥先煮,這樣可以節省烹煮時間。

    取燙高麗菜的水,放統一麵肉骨茶的調味包下去煮,加入紅蘿蔔木耳洋蔥先煮,這樣可以節省烹煮時間。

  • 蔬菜料煮到熟透後,最後放統一麵煮。

    蔬菜料煮到熟透後,最後放統一麵煮。

  • 全部煮好後,拿盤子裝好。

    全部煮好後,拿盤子裝好。

  • 準備一雙熟食手套,運用高麗菜片來捲統一麵、蔬菜料。

    準備一雙熟食手套,運用高麗菜片來捲統一麵、蔬菜料。

  • 這道「高麗菜麵麵捲」料理完成了,大家有機會也可以跟著一起製作!

    這道「高麗菜麵麵捲」料理完成了,大家有機會也可以跟著一起製作!

小撇步

📌副材料可更換其他種類,像是香菇、豆芽菜。
📌副材料建議切絲,讓整體跟麵一致。
📌燙高麗菜時,別煮太久,葉子容易老化。
📌燙過的高麗菜,可以泡冰水降溫。
📌最後要包高麗菜捲,記得要小力一點,以防破掉。

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