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lanni 青醬意大利扁麵

lanni 青醬意大利扁麵

描述

意大利麵深受大人小孩的喜愛,配料百百種大可隨自己喜愛隨意搭配,青醬是我個人喜歡的口味之一
市售也有很多品牌可選擇非常方便...正統的意大利麵的麵心有一點點硬,但有的人並不喜歡,所以麵的軟硬度就看個人喜歡囉1

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食材

步驟

  • 備料
一大鍋水+鹽+橄欖油燒滾入麵煮約8~10分撈出備用
雞肉片+【醃料】 醃片刻備用

    備料 一大鍋水+鹽+橄欖油燒滾入麵煮約8~10分撈出備用 雞肉片+【醃料】 醃片刻備用

  • 鍋中倒入2大匙油依序將蒜末.洋蔥.蘑菇炒香

    鍋中倒入2大匙油依序將末.洋蔥.蘑菇炒香

  • 續入肉片拌炒,再淋些白酒,倒入青醬和些許煮麵水調勻.
再將麵倒入拌勻即完成。

    續入肉片拌炒,再淋些白酒,倒入青醬和些許煮麵水調勻. 再將麵倒入拌勻即完成。

小撇步

如有新鮮的九層塔最後再加入香氣會更足!

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lanni幸福餐桌 283 食譜 993 粉絲

喜愛廚藝只是偶然,但時間的累積與學習中我經由料理得到了喜悅與友誼,作菜秉持自然呈現,無須過多的裝飾,畢竟生活和上館子不同,自己做除了要好吃,程序也不要太繁瑣和困難,那麽才有動手的意願.我希望每樣料理是真切的貼近每個人,我的菜會天天在我家的幸福餐桌上演~🥰 🌹喜歡我的料理請按讚+追縱,更希望大家能跟著做,再上傳與我分享,謝謝大家囉~💕 蝦皮賣場https://shp.ee/av2qzwj

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