蒸泡麵

Name: 蒸泡麵 by 葉子
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 統一麵肉燥風味 1包; 高麗菜 100克; 杏鮑菇 50克; 梅花火鍋肉片 50克; 虱目魚丸（小 6個; 電鍋 1個

葉子

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描述

泡麵，用蒸的也可以。加些蔬菜、肉類，讓吃泡麵稍微營養些……。
冰箱必備的高麗菜、火鍋肉片，讓泡麵更加豐富～

已參加：零失敗料理！統一麵四大口味大募集

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

準備食材高麗菜洗淨切絲，杏鮑菇切條狀，魚丸切半（本來要蒸個水煮蛋，但玻璃盤沒位子了，就沒ㄧ起蒸）
使用〔統一麵肉燥風味〕泡麵兩面沾飲用水，放入鍋內
調味粉、調味油，放入碗裡，加少量熱水拌勻，等等淋在肉片上
泡麵鍋上方放個蒸盤，在放玻璃盤，依序舖高麗菜、杏鮑菇、魚丸、肉片，最後淋上拌好的調味包（怕泡麵太軟爛，所以蔬菜等食材沒有直接放蒸盤上）
電鍋1杯水蒸15分蒸好後，玻璃盤的湯汁淋在泡麵上拌勻
開動～香噴噴

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2023/02/18 發表

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