250 道使用「電鍋」的食譜
蛤蠣蒸蛋「節能家常料理」
蛤蠣蒸蛋「節能家常料理」 愛麗絲DIY(=^_^=)

電鍋一指就能完成

食材:蛋、蛤蠣湯、蛤蠣肉及魚板、鹽、電鍋外鍋水

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南瓜濃湯
南瓜濃湯 雙胞胎留學去!

食材:南瓜(切小丁)、電鍋外鍋水量、植物油、洋蔥(切丁)、蛤蜊、大蒜(切末)、水、義式香腸/培根(切小丁)、黑胡椒、麵粉(所有筋性都可以)、蛤蜊高湯、溫水、海鹽

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整顆番茄燉飯
整顆番茄燉飯 bean

超簡單的蔬果燉飯,大人小孩都喜歡

食材:米、番茄、橄欖油、鹽、電鍋外鍋水

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清蒸豆豉虱目魚肚
清蒸豆豉虱目魚肚 bean

不必顧爐火的無刺海味!

食材:無刺虱目魚肚、電鍋外鍋水、薑、青蔥、蒜、醬油、辣椒、米酒、豆豉

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抹茶紅豆餡牛角饅頭
抹茶紅豆餡牛角饅頭 雞哥豬妹 愛澱粉🐽

想給寶貝孩子做個~ 好拿又不易掉內餡的饅頭 而且希望每一口都能吃到 好吃的😋紅豆泥~就意外~ 想出這中西合併的饅頭😆 第一次做就成...

食材:中筋麵粉、低筋麵粉、電鍋、宇治抹茶粉、電子調理秤、砂糖、量杯、鹽巴、桿麵棍、酵母粉、不繡鋼面盆、飲用溫水、毛巾、橄欖油、紗布、紅豆泥、筷子、熟黑芝麻粒、有鍋蓋的鍋子、蒸架、菜刀、刷油棒、過篩網、烘焙紙

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黑糖紅豆年糕~節慶料理
黑糖紅豆年糕~節慶料理 幸福彤話

過年時, 年節必備的年貨中,一定有年糕這項~ 簡單的作法, 一下子就可以完成這款黑糖紅豆年糕喲! 芳蓉優格DIY優格教學部落格 h...

食材:糯米粉、黑糖、鋁模5吋、開水、蒸架、煮熟紅豆或市售熟紅豆粒、大同電鍋

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素食蘿蔔糕(新手上路基本款)
素食蘿蔔糕(新手上路基本款) 猴急

小弟從天邊的家所提供的食譜進行調整,做法實際操作多次經過調整,簡單製作不容易失敗。歡迎嘗試。 如有錯誤,請多指教。

食材:白蘿蔔絲、在來米粉、刨絲器、水、磅秤、鹽、米杯、冰糖、粿紙、胡椒粉、飯匙、沙拉油/豬油、篩網(可有可無)、電鍋、炒菜鍋/鍋鏟

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手工豆腐★okane☆
手工豆腐★okane☆ ★okane☆

保證天然無添加的手作樂趣。 手工完整影音🎬https://youtu.be/u2NwPFS31zM 手工精簡網誌📝https://r...

食材:豆漿、鹽滷、電鍋外鍋水

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狗狗鮮食:蔬菜蒸蛋(電鍋料理)
狗狗鮮食:蔬菜蒸蛋(電鍋料理) 日日料理

最近菜市場裡看到許多小番茄跟花椰菜,想要幫家中的毛小孩做一份屬於他的餐點。 裡面的蔬菜也可以換成葉菜類唷! 小番茄請少量放,狗狗食用...

食材:玄米油(擦碗用)、水(電鍋鍋外水)、小番茄、玉米筍、雞蛋、花椰菜心、蛋黃、雞里肌肉

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自製無水奶油
自製無水奶油 三姐烘焙工作室

蛋黃酥等糕點需使用無水奶油 若是營業用,買市售無水奶油較方便 若小量製作,建議自己製作 雖然不會省多少錢 但可以省下桶裝無水奶油包裝...

食材:無鹽奶油、電鍋

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日式蒸蛋
日式蒸蛋 煮食舒壓療法

日式蒸蛋其實不難啊!

食材:蛋、水、日式濃縮白高湯、電鍋外鍋用水

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【阿公好料】小豬饅頭
【阿公好料】小豬饅頭 健康心福廚房

小豬饅頭,看起來可愛,做起來簡單,吃起來好吃。跟家中小孩或是長輩一起動手做都相當適合喔!!

食材:中筋麵粉、溫水(或枸杞水)、電鍋及蒸籠、速發酵母、饅頭紙、糖、包電鍋上蓋的布、黑米(或芝麻)、枸杞

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鮮奶饅頭(寶寶早餐/點心)
用麵包機揉麵
鮮奶饅頭(寶寶早餐/點心) 用麵包機揉麵 許芯語

之前都是用手揉麵糰做饅頭和麵包,最近買了一台麵包機,來試試用麵包機揉麵功能做饅頭吧! 媽媽說很好吃~甜度也剛剛好,一歲兩個月的女兒...

食材:中筋麵粉、全脂鮮乳(視麵粉吸水度增減)、麵包機、細白砂糖、保鮮膜、速發酵母粉、揉麵墊、食用植物油(我用芥花油)、擀麵棍、鹽、電鍋、蒸架、烘焙紙

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自製無糖優格(一歲寶寶點心)
自製無糖優格(一歲寶寶點心) 許芯語

自製的無糖優格沒有添加物吃得比較安心~ 原本我不敢吃也沒吃過優格,因為我有乳糖不耐症怕拉肚子,後來上網查原來優格很適合有乳糖不耐的...

食材:全脂鮮乳、無糖優酪乳、已消毒耐熱容器、腳架、電鍋

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地瓜餅
地瓜餅 艾比的幸福滋味

地瓜不只膳食纖維多幫助消化,增加飽足感,對於瘦身特別有幫助,富含胡蘿蔔素更是抗氧化的抗癌食材唷! 今天就來做香甜Q彈的地瓜餅,不論是...

食材:地瓜、雞蛋、芥子油、低筋麵粉、砂糖、電鍋、裝食材的碗、鋼鍋、平底鍋、鍋鏟、盤子

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綿密鮮奶布丁~親子烘焙
綿密鮮奶布丁~親子烘焙 幸福彤話

好吃又綿密的鮮奶布丁, 只要簡單的步驟就能完成一道小點心。 假日和孩子在家一起做甜點, 增加親子樂趣也很不錯喲! 芳蓉優格DIY優格...

食材:全蛋、鮮奶油、電鍋、鮮奶、過濾網、白砂糖、耐熱大玻璃碗、香草精、耐熱玻璃瓶或布丁杯、量杯

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牛肉蔬菜燉飯
牛肉蔬菜燉飯 艾比的幸福滋味

以蕃茄洋蔥燉煮出的蔬菜湯底,搭配略帶油脂的漢堡牛肉末,不油膩又甘甜的味道,營養又有飽足感,一碗粥解決一餐。 . 更多食譜都在 htt...

食材:牛肉末、牛蕃茄、鹽巴、洋蔥、醬油、刀、雞蛋、白胡椒粉、砧板、青蔥、裝食材的碗、白米、電鍋、熱水、湯鍋(深一點的炒鍋)、湯鍋鍋蓋、平底鍋、鍋鏟、碗公、筷子、鐵湯匙

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清爽高纖雞絲涼麵
清爽高纖雞絲涼麵 Zoey Wang

夏天很熱,盡量不開伙,蒸一蒸煎個蛋燙個麵迅速解決一餐,一次多做一點還可以搞定好幾天唷~

食材:紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、雞胸肉、美生菜絲、鹽、味增、蛋絲、酒、味霖、涼麵、電鍋外鍋水、醬油、蒜泥、白開水

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電鍋

電鍋是用來煮飯的白色家電,這個發明縮減了很多家庭耗費在煮飯上的時間和人力。電鍋是無火煮食,相對於明火煮食。 電鍋的功能很多,除了基本的煮飯外,也包括煲粥、燉湯、蒸菜與點心等。近年電鍋仍不斷發展,更有焗蛋糕的功能,而英國等地的則可以炸薯條。 2005年,全世界的電鍋產量在8500萬,而其中中國大陸的產量在6000萬左右,其它的來自日韓等國。電鍋與電飯煲是兩種不同的產品。

資料來源:維基百科