用電鍋做肉絲炒麵【歡慶大同電鍋55週年】
描述
不要懷疑,電鍋也可以拿來炒麵,而且一鍋到底好簡單!用家裡現有的材料來製作,就是一道風味十足的媽媽牌家常炒麵囉~
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- 已參加：大同電鍋55週年慶
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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備料
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電鍋放入內鍋,外鍋加一杯水蓋鍋蓋,等到冒煙後表示內鍋熱度夠了,這時打開鍋蓋倒入油及蒜頭爆香,再加入肉絲稍炒
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加入油麵
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加入小白菜、葱段及一大匙醬油,用筷子撥散拌勻(各廠牌醬油鹹味不同,請視味道增減哦!)
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外鍋再倒入1/3或1/2杯量米杯的水蓋上鍋蓋,開關跳起即可拿出,這時可試味道,酌酙加塩或醬油
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有著醬香味的炒麵很快速的就完成囉!是不是超簡單的啊?
小撇步
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