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【影音】奶油蘑菇燉雞

【影音】奶油蘑菇燉雞

描述

簡單的食材創造出濃郁的香氣,一入口滑順的醬汁、軟嫩的雞肉口感,馬上讓你驚豔,保證你會喜歡!!
影音連結:https://youtu.be/mBXT0UHDilk
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粉絲專頁:https://goo.gl/QpxBKK
IG:https://reurl.cc/ZObb8g
我的新書『在家吃台菜』:https://goo.gl/bUlH6P

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份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 首先將雞肉表面煎到金黃後起鍋備用。

    首先將雞肉表面煎到金黃後起鍋備用。

  • 同一油鍋,將洋蔥、蘑菇下鍋炒香,接著加入大蒜、奶油拌炒。

    同一油鍋,將洋蔥蘑菇下鍋炒香,接著加入大、奶油拌炒。

  • 將雞肉重新放回後,加入義式綜合香料、雞高湯,燉煮約15分鐘。

    將雞肉重新放回後,加入義式綜合香料、雞高湯,燉煮約15分鐘。

  • 加入鮮奶油燉煮約30分鐘。

    加入鮮奶油燉煮約30分鐘。

  • 起鍋前再加入黑胡椒、鹽巴、巴西里,並攪拌均勻就完成了。

    起鍋前再加入黑胡椒、鹽巴、巴西里,並攪拌均勻就完成了。

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男人廚房1+1 464 食譜 3.2 萬 粉絲

經歷: 個人著作 - 在家吃台菜 (香港、台灣出版) 各大媒體專欄 北中南廚藝教室 - 廚藝老師 記者會主廚、料理活動展演 網路食譜作家 料理比賽評審 - 料理的意義除了好吃與不好吃之外,更乘載的我們共同的情感與回憶。 - 您好: 其實我沒有接受過任何正統、非正統的料理訓練,在這裡看到全部的料理都是我自己看電視、食譜、和運用想像力所做出來的,所以如果我可以,相信妳一定也能做的到。

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