Yea Yea 228 食譜 173 粉絲 追蹤 蒜香茄子 描述 喜歡吃茄子的我這次用了十來顆蒜末及醬油來調味,看能不能藉由蒜末來殺菌增加點免疫力 #素食 #蔬食 #五辛素 #家常食材 #茄子 1,165 說讚 16 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 茄子 6條 蒜末 10-12顆 蔥花 2根 醍醐醬油 1大匙 萬香菇素蠔油 2大匙 水 3-4大匙 步驟 備料 先將蒜末茄子及蔥白放入2大匙油炒茄子 放入水悶一下讓茄子軟化後再放入醬油及醬油膏 起鍋前放入蔥綠 成品上桌 小撇步 所有調味料均依個人喜好增減 4.2 萬 瀏覽 2013/04/10 發表