甜麵醬燉豬腳

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描述

【甜麵醬燉豬腳】

今天分享甜麵醬燉豬腳,年前清冰箱剩的半罐甜麵醬,用來燉豬腳
口味更豐富度、鮮度更提升
影音食譜:https://youtube.com/shorts/_SYxyNdn840

食材

  • ❶ 準備一鍋冷水,放豬腳、蔥薑、少許米酒,再煮至沸騰,去除浮雜,豬腳洗淨

    ❶ 準備一鍋冷水,放豬腳、蔥薑、少許米酒,再煮至沸騰,去除浮雜,豬腳洗淨

  • ❷燉鍋放入豬腳,甜麵醬

    ❷燉鍋放入豬腳,甜麵醬

  • 和所有調味料、蔥薑蒜辣椒,加水沒過食材

    和所有調味料、蔥薑蒜辣椒,加水沒過食材

  • ❸燉煮30分鐘後,再放入白煮蛋、豆乾,繼續燉煮1小時,豬腳軟嫩即可

    ❸燉煮30分鐘後,再放入白煮蛋、豆乾,繼續燉煮1小時,豬腳軟嫩即可

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