超簡單泡菜炊飯

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雖然賣相不佳 但味道很不錯喔!
超級懶惰的電鍋炊飯!!

看起來醜醜
但是口味~
米飯吸飽了泡菜汁 又香又辣
香菇多汁 並且增添香菇的香氣
凍豆腐 軟嫩 清甜 中合了泡菜的鹹度
可惜的是肉片就比較老了
但吃的人說滿意喔!!

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

泡菜 適量(大約半杯)
白米 一杯
0.8杯
自製凍豆腐 半塊
羊肉片 四片
新鮮香菇 四朵
  • 1 白米洗淨加入水
  • 2 加入適量泡菜
  • 3 香菇切片放入
  • 4 凍豆腐切塊放入
  • 5 加入肉片 肉片應該要切小塊一點~ 但這是偷懶料理~就直接放下去就對了
  • 6 灑一點黑胡椒
  • 7 放入電鍋 外鍋一杯水~ 就等他跳起來囉!!! 完成!!
  • 8 呈盤
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小撇步

凍豆腐的做法就直接把一般豆腐放入冷凍就可以囉~
退冰之後就會變成一層一層的凍豆腐~

2013/07/08 發表 9,744 瀏覽

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