【過年點心】大橘大利銀耳白木耳湯🍊
描述
大橘大利🍊橘祥如意！
過年最喜氣的甜湯🤩✨～
養生甜湯自己煮👩🍳
橘子飽滿多汁搭配銀耳的豐富膠質
新的一年也要照顧好自己與全家人
來一碗 好運滿滿🧧
份量
4
人份
時間
30
分鐘
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銀耳洗淨後切小碎塊。紅棗洗淨。橘子剝皮剝片去白絲備用。
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鍋中加水、銀耳及紅棗煮開後，轉小火煮約1小時，再加入橘瓣煮軟，最後加入冰糖拌勻即可。
小撇步
1. 紅棗下鍋前可先用手扭開有裂痕，更入味。
2. 可適量壓一下橘子讓味道釋出。
3. 搭配橘子有甜有酸可依個人口味再調整冰糖用量。
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