百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
魔法料理星球
152 食譜 376 粉絲

拜拜三牲的簡單料理~年年有餘之「紅燒魚」

拜拜三牲的簡單料理~年年有餘之「紅燒魚」

描述

每到年節總有拜不完的拜拜,三牲一定少不了,拜拜完後最麻煩的也是處理那幾塊肉,今天分享的這道料理要處理的就是那個拜拜魚!就用媽媽的拿手菜「紅燒魚」變出新滋味吧………!!這是道會讓婆婆額樂的料理!今年過年餐桌上的美味小廚娘就是妳!

5 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材排排站,蔥薑蒜切段蒜頭拍碎備用;醬油和水調勻備用。

    食材排排站,切段頭拍碎備用;醬油和水調勻備用。

  • 煎鍋放入少許油開中火,鱸魚先回鍋煎酥後更香更有口感

    煎鍋放入少許油開中火,鱸魚先回鍋煎酥後更香更有口感

  • 油鍋中繼續放入薑片、蒜片爆香。

    油鍋中繼續放入片、片爆香。

  • 加入靈魂醬汁屏大醬油........

    加入靈魂醬汁屏大醬油........

  • 辛香料爆香出味後倒入熱水100cc左右,蓋上鍋蓋悶煮3分鐘。放入糖、屏大醬油、米酒燜煮4-5分鐘,起鍋前加入青蔥、辣椒後即完成。

    辛香料爆香出味後倒入熱水100cc左右,蓋上鍋蓋悶煮3分鐘。放入糖、屏大醬油、米酒燜煮4-5分鐘,起鍋前加入青辣椒後即完成。

  • 請試吃
祝大家新年快樂

    請試吃 祝大家新年快樂

小撇步

以上醬料全聯&家樂福&全國電子都買的到呦
https://www.facebook.com/profile.php?id=100057171410967
可以追蹤我們,分享更多料理小撇步喔

1.1 萬 瀏覽
avatar
魔法料理星球 152 食譜 376 粉絲

廚房裡的最佳拍檔💪💪💪 夫妻吃了絕不吵架的醬油 #屏大醬油💯 妳/你非用不可的理由: (1)用日本濃口醬油釀造方式做的純釀造醬油,180天自然熟成~好甘甜 (2)完全不含防腐劑&食品添加物~好安心 (3)符合ISO22000、HACCP標準,好放心

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 打拋豬 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 低脂高蛋白 炒麵 義大利麵 麻婆豆腐 高麗菜飯 雞胸肉 香菇雞湯 雞肉 高麗菜 餅乾 雞湯 玉米濃湯 菠菜 炒飯 涼拌小黃瓜 白菜滷 瓜仔肉 酸辣湯 番茄 排骨 杏鮑菇 糖醋排骨 茄子 番茄炒蛋 四季豆 娃娃菜 家常菜 早餐 金針菇 糖葫蘆 滷肉 三杯雞 南瓜 雞蛋豆腐 湯麵 馬鈴薯 鮭魚 地瓜 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 豆腐 粽子 花椰菜 櫛瓜