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閒閒
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滑蛋壽喜燒

滑蛋壽喜燒

描述

少量的材料就能端上一盤香味十足的下飯料理 真是讚呀!

7 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切絲薑切成末。熱鍋後下油把洋蔥下鍋薑末下鍋,抄到洋蔥微微金黃薑末香味飄出

    洋蔥切絲切成末。熱鍋後下油把洋蔥下鍋末下鍋,抄到洋蔥微微金黃末香味飄出

  • 放入水、辣椒,中小火煮一下再放入肉片、蠔油、胡椒、米酒、鹽巴,待肉片熟了最後打上一顆蛋就完成了多。

    放入水、辣椒,中小火煮一下再放入肉片、蠔油、胡椒、米酒、鹽巴,待肉片熟了最後打上一顆蛋就完成了多。

小撇步

或是肉片也可以跟洋蔥一起煎一下肉吃起來微焦也很香

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