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如此熟悉~毛豆魚鬆吐司

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✩稀「鬆」平常的素材，加點創意，也能有不同的姿態展現!
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1 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1-1將所需材料準備好。

    1-1將所需材料準備好。

  • 2-1先烘烤土司。 2-2將毛豆及蛋液混合，毛豆可直接使用冷凍毛豆，無須退冰。

    2-1先烘烤土司。 2-2將毛豆及蛋液混合，毛豆可直接使用冷凍毛豆，無須退冰。

  • 3-1開始煎蛋，要趁蛋液還沒凝固之前，將毛豆的距離分配平均，這樣要起來的口感會更好一些。 3-2兩面都煎好號，將煎蛋分成兩份。

    3-1開始煎蛋，要趁蛋液還沒凝固之前，將毛豆的距離分配平均，這樣要起來的口感會更好一些。 3-2兩面都煎好號，將煎蛋分成兩份。

  • 4-1將烘烤好的土司，其中一片先塗上美乃滋，鋪上肉鬆。 4-2在肉鬆上，繼續放上煎蛋。 4-3拿另一片吐司，塗上美乃滋醬，蓋在煎蛋上面。

    4-1將烘烤好的土司，其中一片先塗上美乃滋，鋪上肉鬆。 4-2在肉鬆上，繼續放上煎蛋。 4-3拿另一片吐司，塗上美乃滋醬，蓋在煎蛋上面。

  • 5-1將組合好的吐司，切成自己喜歡的形狀。可切成方形，三角形也很推薦。

    5-1將組合好的吐司，切成自己喜歡的形狀。可切成方形，三角形也很推薦。

  • 6-1將吐司擺盤，泡杯熱飲，美好的早餐時間開始囉~

    6-1將吐司擺盤，泡杯熱飲，美好的早餐時間開始囉~

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MinaSan明儀小館 134 食譜 188 粉絲

哈囉，我是MinaSan林明儀，謝謝您閱讀我的食譜，我也從大家身上學到很多，真的很豐富充實~

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