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阿怡
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蝦米炒高麗菜

蝦米炒高麗菜

描述

過年一定要有蝦陪伴,大隻蝦吃完來吃蝦米,蝦米功用很多,我把它拿來炒高麗菜,不需要太多的鹽巴就可襯托出蝦米的鹹味,搭配高麗菜的清甜整個就是一道美味又兼具健康的料理。有興趣的夥伴可以嘗試看看唷~~
#年菜 #蝦

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋加油爆香蝦米,此時火以中小火為主~~

    熱鍋加油爆香蝦米,此時火以中小火為主~~

  • 加入高麗菜翻炒2分鐘

    加入高麗菜翻炒2分鐘

  • 加入鹽巴及少許水,在撒上枸杞煨煮5分鐘即可享用嚕!!

    加入鹽巴及少許水,在撒上枸杞煨煮5分鐘即可享用嚕!!

小撇步

高麗菜切細絲可以先裝入塑膠袋,倒入一搓鹽巴醃出少許水,可減少烹調時間及更清甜

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阿怡 279 食譜 172 粉絲

我是一個喜歡動手做料理且願意嘗試新鮮料理的女生

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