阿怡 279 食譜 171 粉絲 追蹤 蝦米炒高麗菜 描述 過年一定要有蝦陪伴,大隻蝦吃完來吃蝦米,蝦米功用很多,我把它拿來炒高麗菜,不需要太多的鹽巴就可襯托出蝦米的鹹味,搭配高麗菜的清甜整個就是一道美味又兼具健康的料理。有興趣的夥伴可以嘗試看看唷~~ #年菜 #蝦 #中式點心 #蘿蔔糕 收錄在:【第306週】一週菜單 29 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 高麗菜 半顆 蝦米 40g 鹽巴 2g 水 50g 油 10g 枸杞 5g 步驟 熱鍋加油爆香蝦米,此時火以中小火為主~~ 加入高麗菜翻炒2分鐘 加入鹽巴及少許水,在撒上枸杞煨煮5分鐘即可享用嚕!! 小撇步 高麗菜切細絲可以先裝入塑膠袋,倒入一搓鹽巴醃出少許水,可減少烹調時間及更清甜 1.2 萬 瀏覽 2023/01/10 發表