螞蟻上樹🐜

利用家中吃剩的絞肉及蔬菜就可以組合出新手也會的螞蟻上樹囉!
配飯或當主食都很美味喔!

份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

適量
半顆
1/3條
3把
數朵
少許
調味料
些許
些許
適量
  • 將高麗菜、紅蘿蔔切絲,冬粉、蝦米和香菇(香菇泡水後剪成小段)分別泡水

    將高麗菜、紅蘿蔔切絲,冬粉、蝦米和香菇(香菇泡水後剪成小段)分別泡水

  • 爆香蝦米和香菇後加入剛剛泡蝦米及香菇的水及兩杯量米杯的水後加入高麗菜絲和紅蘿蔔絲拌炒

    爆香蝦米和香菇後加入剛剛泡蝦米及香菇的水及兩杯量米杯的水後加入高麗菜絲和紅蘿蔔絲拌炒

  • 加入絞肉及調味料後拌炒均勻
(如果是生絞肉,請在爆香蝦米和香菇後加入絞肉拌炒再加入蔬菜)

    加入絞肉及調味料後拌炒均勻 (如果是生絞肉,請在爆香蝦米和香菇後加入絞肉拌炒再加入蔬菜)

  • 放入泡過水的冬粉,拌炒至收乾湯汁

    放入泡過水的冬粉,拌炒至收乾湯汁

  • 當冬粉呈透明狀就可以上菜囉!
(也可以撒些許白胡椒粉喔)

    當冬粉呈透明狀就可以上菜囉! (也可以撒些許白胡椒粉喔)

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