百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
雪莉廚娘
19 食譜 334 粉絲

麻油雞炊飯

麻油雞炊飯

描述

濕冷天氣,來碗熱呼呼香噴噴的麻油雞飯,食補一下😋

34 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 烹煮過程忘了拍照😅😂😮‍💨
只能以文字說明


做法
1)麻油與醬片一起扁香,要開小
火,火太大麻油容易苦,口感較差
2)將雞腿肉切成小塊放入鍋內超至麻油已入味
3)加入2茶匙米酒,炒至酒味散掉

    烹煮過程忘了拍照😅😂😮‍💨 只能以文字說明 做法 1)麻油與醬片一起扁香,要開小 火,火太大麻油容易苦,口感較差 2)將雞腿肉切成小塊放入鍋內超至麻油已入味 3)加入2茶匙米酒,炒至酒味散掉

  • 4)加2米杯水,1匙醬油(可以讓煮好的飯更上色),適量的鹽,烹大師,煮開後掉入洗好的米與食材稍微攪拌讓米粒都能吸到,再加入紅棗(切對半去子),放入大同電鍋蒸 5)蒸好靜待悶約10分鐘,再將飯由底部翻攪再悶5分鐘,這樣可以讓米飯更香Q 一鍋熱呼呼香噴噴的麻油雞炊飯就完成了😋

6,011 瀏覽
avatar
雪莉廚娘 19 食譜 334 粉絲

喜歡愛料理的職業婦女 歡迎底下留言互相交流❤️

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 雞胸肉 四季豆 玉米濃湯 義大利麵 雞肉 蒸蛋 南瓜 粽子 馬鈴薯 雞湯 炒飯 鮭魚 麻婆豆腐 高麗菜飯 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 地瓜 炒麵 豆腐 竹筍 三杯雞 湯麵 蕃茄燉牛肉 排骨 低脂高蛋白 菠菜 瓜仔肉 花椰菜 番茄 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 高麗菜 打拋豬 滷肉 酸辣湯 番茄炒蛋 金針菇 家常菜 糖葫蘆 白菜滷 早餐 娃娃菜 茄子 台式泡菜 杏鮑菇 小黃瓜 櫛瓜 餅乾