簡單做麻油雞炊飯 在澳洲的家鄉味

314 留言 1
2 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Default avatar

冬天在台灣的街頭都能聞到香噴噴的麻油料理
每次想到那個滋味好像都能扒光好幾碗飯
在國外的食材很有限
但也能用簡單的材料製作出我們懷念的家鄉味喔😋

食材 (2 人份 60 分鐘

雞腿 4支
適量
蠔油 ㄧ匙
香麻油 ㄧ匙
米酒 兩到三匙
鹽巴 ㄧ小匙
蔥(可省略) 兩三根
蘑菇或香菇(可省略) 適量
一杯半
一杯半
  • 1 準備好所有食材
  • 2 加入ㄧ匙沙拉油後下薑片炒香
  • 3 接著放入切成丁的雞腿肉拌炒(約6-7分鐘)
  • 4 隨喜好我加入了一些蘑菇🍄 也可以用香菇,或者都不加也可以哦! 接著放入所有調味料一起拌炒 起鍋前再灑上一些香麻油
  • 5 飯鍋放入洗好的米和水後,直接將所有食材跟著放入,依個人喜好放進蔥花或不放,跟著米一起煮囉!
  • 6 完成囉,拌勻後就是一道香噴噴的麻油雞炊飯了😊
贊助

小撇步

我的個人網站分享了我的旅遊日記和食記哦❤️
https://www.facebook.com/chumisslin/

2016/11/08 發表 5,671 瀏覽

有 2 人跟著做

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

澳洲+1
立馬去wws買食材

2 個月前