收藏 304 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

清明時節雨紛紛,
又到了桂竹筍盛產的季節,
利用少許雞油來燜煮
讓桂竹筍的香甜表露無遺

食材
桂竹筍
四枝
香菇
四朵
雞油
少許
適量
少許
  • 1
    將桂竹筍洗淨切斜刀塊,放入滾水中川燙,撈起備用
  • 2
    將雞油川燙,撈起備用(可跟雞販要一些就夠了)
  • 3
    香菇泡軟,切塊狀備用
  • 4
    將燙好的桂竹筍,雞油,香菇,放入鍋內,加水至淹過材料,水開後小火燜煮(蓋鍋蓋)
  • 5
    燜煮至四十分鐘,放入鹽及糖即可
小撇步

喜歡蓁料理請按"訂閱"喔!
誠心邀請妳加入"蓁料理粉絲專頁"
http://www.facebook.com/candy606060?ref=hl

2013/04/12 發表 9,099 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 4 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

雞油要怎川燙? 那是油質吧

6 years ago